par catherine | Mar 25, 2024
Pleine Lune 2021 – Vin de Macération Terroir : sables, schistes, grès, argilites,… altitude 70 mètres, exposition Ouest. Assemblage : Marsanne 40%, carignan blanc 40%, clairette, bourboulenc, rendements de 25 hl/ha. Vinification : vendange entière, fermentation...
