Pleine Lune 2015 Languedoc

Pleine Lune 2015 Languedoc

Pleine Lune 2015 Languedoc Blanc Assemblage : Marsanne (65%) sur basaltes, carignan blanc (35%) sur schistes, rendemets 25 hl/ha. Vinification : débourbage à froid, entonnage direct, fermentation alcoolique et malolactique en fût. Elevage : durant un an en fûts de 2 à...
Lune Blanche 2015 Languedoc

Lune Blanche 2015 Languedoc

Lune Blanche 2015 – Languedoc Blanc Terroir : schistes, grès, argilites,… altitude 70 mètres, exposition Ouest. Assemblage : carignan blanc, rendements de 20 hl/ha. Vinification : débourbage à froid, entonnage direct, fermentation alcoolique et...
Lune Rousse 2015 Languedoc

Lune Rousse 2015 Languedoc

Lune Rousse 2015 – Languedoc Blanc Terroir : schistes, grès, argilites,… altitude 70 mètres, exposition Ouest. Assemblage : 55% roussane, 45% carignan blanc,  rendements de 20 hl/ha. Vinification : débourbage à froid, entonnage direct, fermentation alcoolique et...