Villafranchien 2014 Languedoc Pezenas

Villafranchien 2014 Languedoc Pezenas

Villafranchien 2014 Languedoc Pezenas Rouge Terroir : terrasses villafranchiennes du quaternaire ancien (pierres et galets roulés). Assemblage : dominante grenache (80%) sur villafranchien, 15% carignan, 5% de syrah, rendements de 25hl/ha. Vinification : extraction...
Carbonifere 2014 Languedoc Pezenas

Carbonifere 2014 Languedoc Pezenas

Carbonifere 2014 Languedoc Pezenas Rouge Terroir : carbonifère (schistes, grès, argilites, …). Assemblage : dominante syrah (75%) sur carbonifère, 25% de grenache et carignan, rendements limités à 25 hl/ha. Vinification : cuvaison trés longue (6 semaines) avec...
Six rats noirs 2016 Languedoc Pezenas

Six rats noirs 2016 Languedoc Pezenas

Six rats noirs 2016 – Languedoc Pezenas Rouge Terroir : basaltes, mollasses sableuses, schistes, villafranchien. Assemblage : 70% syrah,  le reste en grenache, carignan et mourvèdre, rendements  à 25hl/ha. Vinification : extraction par pigeages et remontages,...
Homo Habilis Languedoc Pezenas

Homo Habilis Languedoc Pezenas

Homo Habilis 2012 Languedoc Pezenas Rouge Terroir : carbonifère (schistes, grès, argilites,…) et villafranchien Assemblage : syrah (60%) sur carbonifère, 40% de mourvèdre et de grenache, rendements limités à 20 hl/ha. Vinification : cuvaison longue (5 semaines) avec...